Susu Kurma Minuman Khas Saat Ramadan dari Kota Blitar, Paling Diburu untuk Berbuka Puasa

Blitar, KORANMEMO.COM - Momen Ramadan paling ditunggu umat muslim. Salah satunya Ninda Alivia, warga Kota Blitar.

Ninda Alivia, perempuan 27 tahun ini asal Kota Blitar memproduksi minuman khas yang dihidangkan ketika buka puasa, yakni susu kurma.

Ya, susu kurma produksi Ninda Alivia, merupakan minuman yang banyak diburu. Karena selain segar, juga banyak kandungan gizinya.

Pasalnya, kata Ninda Alivia, bahan baku utamanya adalah kurma asli yang diracik secara khusus.

Baca Juga: Sidang Perdana Kasus KDRT Venna Melinda, Penasehat Hukum Ferry Irawan Keberatan Dakwaan JPU

“Minuman ini saya buat pas Ramadan saja. Kalau tidak Ramadan tidak memproduksi susu kurma," katanya, Senin (27/3).

Warga Kelurahan Blitar, Kecamatan Sukorejo, Kota Blitar ini mengatakan, mulai memproduksi susu kurma tiga tahun lalu. 

Tepatnya 2021. Dirinya memproduksi susu kurma karena saat itu ada pandemi Covid-19.

Sementara salah satu khasiat susu kurma adalah meningkatkan kekebalan tubuh.

Karena bahan bakunya adalah kurma yang memang mengandung banyak gizi.

Baca Juga: Ramadhan, Judi Sabung Ayam Jalan Terus, Polsek Kras Bertindak Tegas dan Amankan Jutaan Rupiah

Awalnya hanya dikonsumsi keluarga, tetapi koleganya ternyata banyak yang minat.

"Ya karena bahannya kurma dan susu sapi murni. Khasiatnya memang banyak bagi tubuh," katànya.

Dia menjelaskan, untuk pembuatanya juga mudah. Salah satu yang harus diperhatikan dalam pembuatan adalah masa produksi.

Susu kurma tidak boleh lama-lama disimpan. Artinya harus segar. Tak heran ketika pagi atau siang produksi, sore harus diantar ke pelanggan untuk dikonsumsi.