• Selasa, 27 September 2022

Ketua APEKSI Cicipi Tahu Takwa di ICE Padang, Wali Kota Kediri: Tahunya Sudah Kami Patenkan

- Senin, 8 Agustus 2022 | 20:37 WIB
Ketua APEKSI Cicipi Tahu Takwa di ICE Padang, Wali Kota Kediri Tahunya Sudah Kami Patenkan
Ketua APEKSI Cicipi Tahu Takwa di ICE Padang, Wali Kota Kediri Tahunya Sudah Kami Patenkan

Kediri, koranmemo.com - Ketua Asosiasi Pemerintah Kota Seluruh Indonesia (APEKSI) Bima Arya Sugiharto mampir ke stan Pemkot Kediri setelah membuka Indonesia City Expo (ICE) 2022 dalam rangkaian Rakernas APEKSI XV di Lapangan Imam Bonjol, Kota Padang, Sumatera Barat, Senin (8/8).

Dalam kesempatan tersebut Bima Arya mencicipi kuliner khas Kediri; Tahu Takwa, Kerupuk Upil dan Getuk Pisang.

Bima Arya mampir ke stan Kota Kediri didampingi oleh Wali Kota Jambi Syarif Fasha, PJ Wali Kota Banda Aceh Bakri Siddiq dan Wali Kota Banjar, Jawa Barat Ade Uu Sukaesih.

"Ini lembut dan gurih tahu kuningnya, cocok dimakan dengan kerupuk upil dan sambel pecel. Getuk pisangnya manis alami, cocok untuk dessert, " komentar Bima Arya, yang juga Wali Kota Bogor ini.

Baca Juga: Tren Investasi di Tulungagung Meningkat, Ini Yang Mendominasi

Kerupuk Upil tak lain kerupuk yang digoreng tanpa minyak atau disangrai dengan pasir, lalu cara makannya disiram dengan sambel pecel.

"Tahu kuning ini kalau di Kota Kediri disebut sebagai Tahu Takwa, kami sudah mendapatkan Hak Paten atas tahu ini, " jelas Wali Kota Kediri Abdullah Abu Bakar.

Wali Kota Kediri Abdullah Abu yang akrab disapa Mas Abu juga menjelaskan, menurut buku Dapur Naga di Indonesia, tahu masuk pertama kali di Nusantara melalui Kediri.

"Di buku Dapur Naga di Indonesia itu penulisnya menjelaskan, waktu armada Kubilai Khan menyerang Kediri, kapal logistiknya itu bersandar di dermaga Sungai Brantas pada tahun 1292. Kisah kuliner tahu masuk dari China ke Indonesia itu diyakini dari era ini, " tambah Wali Kota Kediri Abdullah Abu Bakar.

Baca Juga: Vaksin Booster Kedua, Dinkes Kota Kediri Datangkan Stok dari Provinsi

Halaman:

Editor: Koran Memo

Tags

Artikel Terkait

Terkini

Hendak Mandi, Bocah Umur 9 Tahun Meninggal di Sungai

Minggu, 25 September 2022 | 20:24 WIB

Tekan Radikalisme, Pemkot Kediri Dukung Moderasi Beragama

Minggu, 25 September 2022 | 17:07 WIB

Membahayakan Pengguna Jalan, Jalur Katang-Pagu Diperlebar

Minggu, 25 September 2022 | 10:51 WIB

Lagi di SLG , Massa Demo Tolak Kenaikan Harga BBM

Minggu, 25 September 2022 | 10:43 WIB
X