Simak Resep Kari Ayam Spesial Dan Nikmat Untuk Inspirasi Berbuka Puasa

- Kamis, 2 Maret 2023 | 05:00 WIB
Kari Ayam Cilembu.*
Kari Ayam Cilembu.*



KORANMEMO.COM - Kuliner kari ayam adalah salah satu makanan yang populer dalam budaya masyarakat namun kini juga telah merambah ke berbagai negara termasuk juga Indonesia.

Menu kari ayam merupakan makanan yang kerap dimasak pada bulan Ramadhan, khususnya ketika orang berbuka puasa.

Sajian kari ayam terkenal dengan rasa pedasnya, serta teksturnya yang lembut. Rasa khas rempahnya juga menjadi daya tarik tersendiri dari menu ini.

Baca Juga: Inspirasi Menu Buka Puasa Nikmat untuk Keluarga Tercinta, Inilah Resep Sate Lilit Bali

kari ayam dibuat dari daging ayam yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah, seperti kapulaga, bawang putih, bawang merah, kunyit, halia, dan jintan.

Daging ayam ini juga dimasak bersama dengan bahan seperti kentang, kacang polong, dan jagung. Selain itu, ia juga diberi rempah-rempah lain seperti kayu manis dan daun pandan.

Berikut adalah resep kari ayam spesial yang cocok disajikan untuk menu buka puasa yang nikmat.

Baca Juga: Jadi Penyebab Banjir di Jalan Kediri-Jombang, Tanggul Sungai Konto Pernah Jebol Tahun 2022

Bahan-bahan:

- 1 ekor ayam

- 5 lembar daun jeruk

- 2 buah jeruk nipis, peras airnya

- 1 batang daun bawang, iris

- 3 buah cabai merah, iris

- 2 batang serai, memarkan

- 750 ml santan encer dari 1/2 butir kelapa

- 500 ml santan kental dari 1 butir kelapa

Halaman:

Editor: Shadinta Aulia Sanjaya

Tags

Artikel Terkait

Terkini

X