Yuk Cobain Bund! Resep Pindang Ikan Patin Makanan Khas Palembang, Suami Pasti Suka Bund!

KORANMEMO.COM - Kuliner pindang ikan patin khas Palembang adalah salah satu jenis masakan yang berasal dari Palembang Sumatera Barat.

Sajian pindang ikan patin khas Palembang menggunakan ikan patin sebagai bahan utama yang diolah dengan bumbu khas yang nikmat.

Menu pindang ikan patin memiliki rasa yang unik, gurih dan sedikit asam. Makanan ini sangat terkenal di Kota Palembang dan menjadi salah satu ciri khas kota tersebut.

Baca Juga: PENTING! 10 Hal yang Wajib Dihindari Saat Merawat Tanaman Hias Aglonema

Berikut adalah Resep mudah membuat pindang ikan patin nikmat khas Palembang yang bisa menjadi inspirasi menu masakan rumahan yang lezat.

Bahan:

• 2 ekor ikan patin ukuran sedang

• 800 ml air

• 3 buah tomat, masing-masing belah empat

• 1 ikat kemangi, ambil pucuk dan daunnya

• 2 batang daun bawang, potong sepanjang 2 cm

Baca Juga: Peduli Pemenuhan Gizi, Guru di Kabupaten Kediri Luncurkan Badik Baduta

Bumbu rajang:

• 15 butir cabai rawit, biarkan utuh

• 5 buah cabai merah besar, rajang kasar

• 4 buah cabai hijau besar, rajang kasar

• 2 batang serai, ambil bagian putihnya dan memarkan