Inspirasi Menu Makan Siang! Ini Resep Ikan Asam Pedas Khas Pontianak yang Rasanya Juara

KORANMEMO.COM - Kuliner ikan asam pedas khas Pontianak adalah salah satu hidangan tradisional khas Pontianak, Kalimantan Barat.

Menu ikan asam pedas khas Pontianak merupakan salah satu makanan yang paling dikenal di daerah tersebut dan merupakan salah satu hidangan favorit warga setempat.

Menu ikan asam pedas khas Pontianak menggabungkan bumbu rempah-rempah yang kaya dengan rasa asam dan pedas.

Baca Juga: PENTING! 10 Hal yang Wajib Dihindari Saat Merawat Tanaman Hias Aglonema

Berikut adalah Resep cara membuat ikan asam pedas khas Pontianak yang lezat dan nikmat disantap bersama keluarga.

Bahan :

- 1/2 kg ikan kembung

- Air asam jawa

- 2 batang serai geprek

- Garam

- 1/2 sdm gula

- Penyedap rasa

- Air

Baca Juga: Peduli Pemenuhan Gizi, Guru di Kabupaten Kediri Luncurkan Badik Baduta

Bumbu halus :

- 5 buah cabe kering

- 5 buah bawang merah