Nikmat! Ini Resep Kering Tempe Kacang Simpel untuk Stok Lauk Buka Puasa dan Sahur

KORANMEMO.COM - Sajian Menu kering tempe kacang merupakan salah satu lauk yang populer untuk buka puasa dan juga sahur.

Rasanya yang gurih dan lezat membuat kering tempe kacang sangat disukai oleh banyak orang untuk lauk saat buka puasa.

Terutama di Indonesia, kebiasaan untuk makan kering tempe kacang untuk buka puasa telah berlangsung sejak lama.

Baca Juga: Bahaya Merokok Bagi Anak-Anak dan Langkah Apa yang Harus Dilakukan?

Berikut adalah resep mudah membuat Menu kering tempe kacang yang nikmat disajikan untuk lauk buka puasa bersama dengan keluarga.

Bahan :

250 gram tempe
3 buah cabai merah besar, buang isi iris panjang, goreng
4 siung bawang merah, iris tipis goreng
2 lembar daun jeruk, iris halus
Kacang tanah goreng

Bumbu :

Baca Juga: Bocah 4 Tahun di Kediri Diduga Dicabuli Tetangga, Orang Tua Minta Keadilan karena Pelaku Belum Tersangka 

1 siung bawang putih
2 sdm gula merah sisir
½ sdt garam
½ sdt cabai bubuk
Kaldu penyedap (bisa diganti penyedap rasa)

Cara Memasak :

Iris tempe berbentuk korek api.
Goreng tempe yang telah diiris hingga kering. Sisihkan biarkan dingin.
Goreng cabai iris dan bawang merah. Sisihkan.
Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
Masukkan tempe dan kacang ke dalam tumisan, aduk rata.
Masukkan cabai, bawang merah dan daun jeruk. Aduk semua bahan hingga rata.
Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap. Koreksi rasa.
Angkat sajikan atau simpan di wadah tertutup agar tahan lebih lama.

Baca Juga: Musim Panen Raya Harga Beras di Ponorogo Masih Tinggi, Dipertahankan Sebut Ini Penyebabnya

kering tempe kacang sangat cocok untuk disajikan sebagai lauk buka puasa bersama dengan keluarga.***