Nikmatnya Telur Balado untuk Lauk Buka Puasa Bersama Keluarga, Cobain Resepnya di Sini Bund!

KORANMEMO.COM - Menu telur balado merupakan salah satu jenis lauk yang cukup populer dalam sajian buka puasa.

Menu telur balado berasal dari Indonesia dan terkenal karena rasanya yang pedas dan gurih sehingga cocok untuk lauk buka puasa.

Resep telur balado ini cukup mudah dibuat dan bahan-bahannya pun tidak sulit untuk diperoleh sehingga cocok untuk lauk buka puasa.

Baca Juga: Waktu yang Tepat Untuk Investasi! Inilah Ramalan Zodiak Taurus Minggu Ini

Berikut adalah cara mudah untuk membuat telur balado yang nikmat untuk sajian lauk buka puasa bersama dengan keluarga.

Bahan :

10 butir telur rebus kupas
2 lembar daun jeruk
1 batang daun bawang, cincang kasar
Minyak goreng

Baca Juga: Waspada! Inilah Ramalan Zodiak Sagitarius Maret 2023 Minggu Ini, Jangan Lupa Perhatikan Kesehatan

Bumbu Halus :

7 siung bawang merah
3 siung bawang putih
10 buah cabai keriting

10 buah cabai rawit
1 ruas kunyit
Garam, gula dan penyedap rasa secukupnya

Baca Juga: Inilah Ramalan Zodiak Scorpio Maret 2023 Minggu Ini, Jangan Lupa Olahraga!

Cara Memasak :

1 Haluskan semua bumbu, tambahkan 2 sdm minyak agar bumbu lebih halus.

2 Siapkan wajan, tuang bumbu dan tumis. Masukkan daun jeruk.

3 Masak hingga harum dan matang, beri sedikit air dan masak hingga mendidih.

4 Masukkan telur ke dalam bumbu, tambahkan daun bawang dan aduk rata.

5 Masak telur hingga bumbu berkurang kemudian koreksi rasa.