Menu Cah Jamur Brokoli yang Nikmat dan Cocok untuk Buka Puasa! Dijamin Anak Jadi Suka Makan Sayur

KORANMEMO.COM - Menu cah jamur brokoli merupakan salah satu menu sayur yang menjadi favorit bagi kebanyakan orang untuk menemani buka puasa.

Dibuat dengan campuran dari jamur kancing dan brokoli yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah, cah jamur brokoli ini memiliki cita rasa yang unik dan lezat.

Tidak heran jika banyak orang menjadikannya sebagai menu andalan untuk buka puasa terutama untuk para ibu yang anaknya tidak doyan sayur menu ini sangat cocok.

Baca Juga: Cara Melakukan Olahraga di Tempat Gym untuk Membentuk Tubuh yang Atletis

Berikut adalah resep cah jamur brokoli yang nikmat dan cocok untuk menu buka puasa bersama dengan keluarga tercinta.

Bahan:

1 bonggol brokoli
5 buah jamur kancing (bisa diganti jamur tiram/kuping)
1/2 buah bawang bombay
2 siung bawang putih
1 sdm margarin
Garam, merica bubuk dan kaldu bubuk

Baca Juga: Sapa Warga Melalui Radio, Kapolrestabes Surabaya Ajak Jaga Kamtibmas

Cara membuat:

1. Potong-potong brokoli dan jamur. Cuci bersih.

2. Rebus brokoli selama 1 menit atau cukup empuk. Tiriskan. Rebus jamur sebentar, tiriskan.

3. Iris tipis bawang bombay, geprek dan iris tipis bawang putih.

4. Tuang sedikit minyak, masukkan bawang bombay dan bawang putih, tumis hingga layu.

Baca Juga: Cara Melakukan Olahraga di Gym untuk Meningkatkan Kemampuan Fisik

5. Masukkan margarin, merica bubuk, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.