Suami Pasti Suka! Resep Terong Balado Nikmat yang Cocok untuk Sayur Buka Puasa Bersama dengan Keluarga Tercint

KORANMEMO.COM - Menu terong balado merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang banyak digemari terutama sebagai menu sayur untuk buka puasa.

Menu terong balado merupakan makanan yang terbuat dari terong yang dimasak dengan bumbu balado yang nikmat.

Menu terong balado ini sangat mudah untuk dibuat dan sangat cocok untuk menemani buka puasa.

Baca Juga: Cara Melakukan Olahraga di Tempat Gym untuk Membentuk Tubuh yang Atletis

Berikut adalah resep terong balado yang nikmat dan sederhana cocok untuk menu sayur buka puasa bersama dengan keluarga tercinta.

Bahan:

- 4 buah terong ungu / hijau
- 20 buah cabai merah keriting
- 6 buah cabai rawit merah
- 10 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 buah tomat merah
- 1 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 sdm kecap manis
- Garam + kaldu bubuk secukupnya

Baca Juga: Sapa Warga Melalui Radio, Kapolrestabes Surabaya Ajak Jaga Kamtibmas

Cara membuat:

1. Potong-potong terong sesuai selera, kemudian goreng. Sisihkan.

2 Kukus cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan tomat.

3. Setelah bahan kukusan jadi, haluskan.

Baca Juga: Cara Melakukan Olahraga di Gym untuk Meningkatkan Kemampuan Fisik

4. Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya, masukkan daun salam, daun jeruk, beri garam dan kaldu bubuk serta kecap manis.

5. Aduk-aduk rata.