• Kamis, 1 Desember 2022

Misoa Ayam Kecap ala Chef Devina Hermawan, Variasi Masakan Berbahan Mie yang Beda, Ini Resepnya

- Jumat, 5 Agustus 2022 | 09:15 WIB
Misoa Ayam Kecap ala Chef Devina Hermawan, Variasi Masakan Berbahan Mie yang Beda (youtube/@devinahermawan)
Misoa Ayam Kecap ala Chef Devina Hermawan, Variasi Masakan Berbahan Mie yang Beda (youtube/@devinahermawan)
koranmemo.com - Jika anda jenuh dengan masakan berbahan mie yang itu-itu saja, anda bisa memasak  Misoa Ayam Kecap dengan variasi resep baru ala chef Devina Hermawan.

Misoa Ayam Kecap ala chef Devina Hermawan merupakan menu baru dan terupdate yang diposting jebolan MasterChef Indonesia ini di akun youtube pribadi @devinahermawan.

Yang membuatnya beda dari masakan berbahan mie yang lain adalah campuran daging ayam dengan lumuran bumbu dominasi kecap yang membuat menu ini sedap dan gurih.
 
Baca Juga: Contoh Naskah Doa Acara Malam Tasyakuran HUT Kemerdekaan RI ke 77, Bisa Dikembangkan

Memang memasak  Misoa Ayam Kecap  ala chef Devina Hermawan ini agak beda karena bumbu yang digunakan beragam diantaranya menggunakan minyak wijen dan kecap ikan.

Tetapi itu sebanding dengan rasa sedap dan nikmat dari hasil masakan  Misoa Ayam Kecap ala chef Devina Hermawan.

Anda penasaran ? Ini resep   Misoa Ayam Kecap  ala chef Devina Hermawan  (untuk 4 porsi) :
 

Bahan:
400 gr paha ayam filet
1 sdm saus tiram
2 sdt kecap ikan
3 sdm kecap manis
2 sdt kecap hitam, opsional
2 sdt minyak wijen

Bahan lainnya:
75 ml minyak
2 batang daun bawang
7 siung bawang putih
8 siung bawang merah
4 cm jahe
200 ml air
½ sdt kaldu bubuk / penyedap
¼ sdt merica
2 sdt gula pasir
4 porsi misoa / mie basah

Bahan pelengkap:
Sambal cabai rawit
Kuah kaldu ayam, opsional
Bawang goreng

Langkah :
1. Keringkan ayam lalu potong kotak kecil, sisihkan
2. Geprek dan cincang bawang putih, iris bawang merah, daun bawang, dan geprek jahe
3. Panaskan minyak tumis bawang merah hingga wangi lalu masukkan bawang putih, jahe, dan daun bawang, tumis hingga wangi
4. Masukkan ayam, masak beberapa saat kemudian masukkan kecap ikan, kecap manis, saus tiram, minyak wijen, kecap hitam dan air, aduk rata
5. Tambahkan kaldu bubuk, merica, dan gula pasir, masak hingga mengental dan meresap
6. Didihkan air, rebus misoa beberapa saat atau hingga matang kemudian bilas dengan air matang
7. Pindahkan misoa ke dalam mangkuk lalu beri topping ayam, bawang goreng, daun bawang, dan sambal rawit
8. Sajikan dengan kuah kaldu jika ingin berkuah
9. Misoa ayam kecap siap disajikan  

Demikian resep dan cara memasak  Misoa Ayam Kecap  ala chef Devina Hermawan. Tidak sabar ingin menikmati rasanya, beli bahan, praktekkan dan semoga berhasil !***
 
 
 

Editor: Ulul Hadiyin

Tags

Artikel Terkait

Terkini

5 Kuliner Murah di Pare Kediri, Sudah Pernah Coba?

Selasa, 29 November 2022 | 13:47 WIB

Penghasil Klepon Miroso di Desa Kediri, Diberi Nama Unik

Selasa, 29 November 2022 | 13:40 WIB

5 Rekomendasi Kuliner Khas Solo, Kamu Wajib Coba!

Selasa, 29 November 2022 | 13:14 WIB

4 Kuliner Khas Tulungagung yang Enak dan Wajib Dicoba

Selasa, 29 November 2022 | 13:09 WIB
X