• Kamis, 1 Desember 2022

Resep Tumis Usus ala Chef Martin Praja, Kuliner Berbahan Jeroan yang Bisa Anda Coba

- Selasa, 27 September 2022 | 11:30 WIB
Tumis Usus Ala Chef Martin Praja (youtube @/IndonesianSimple)
Tumis Usus Ala Chef Martin Praja (youtube @/IndonesianSimple)
koranmemo.com - Setiap orang masing masing mempunyai kesukaan terkait makanan atau kuliner dan bagi yang suka menu berbahan usus kali ini Chef Martin Praja membagikan menu tumis usus.

Tumis Usus ala Chef Martin Praja ini tentunya akan menjadi hidangan istimewa bagi mereka yang suka menu makanan berbahan jeroan.
 
Bahan dan ragam bumbu untuk memasak Tumis Usus ini bisa didapatkan di pasar tradisional atau warung pracangan.
 
Baca Juga: Ada Cafe Bernuansa Pedesaan di Surabaya, Namanya Rustic Market, Adem dan Sejuk

Membuat Tumis Usus ala Chef Martin Praja ini tidak membutuhkan waktu lama, mulai awal hingga disajikan hanya butuh waktu tidak lebih dari 20 menit.

Berikut ini resep Tumis Usus ala Chef Martin Praja :  

TUMIS USUS
 
BAHAN 1 (chopper halus)
·   8 buah bawang merah
·   4 siung bawang putih
·   3 cm jahe
·   4 butir kemiri
·   1 sendok teh kunyit bubuk
·   5 sendok makan minyak
 
Baca Juga: Pejalan Kaki Asal Tulungagung Tewas Tertabrak Motor di Blitar
 
BAHAN 2
·   2 lembar daun jeruk (robek)
·   3 cm lengkuas (geprek)
·   3 buah cabe merah (iris)
·   500 gram usus (rebus)
·   100 ml air
·   1 1/2 sendok teh garam
·   1 sendok teh gula pasir
·   1/2 sendok teh Ladaku
·   1 ikat kemangi (ambil daunnya saja)
 
Baca Juga: Latihan Soal UTS PTS Bahasa Inggris Kelas 7 Semester 1, Lengkap dengan Kunci Jawaban
 
CARA MEMBUAT
1.  Chopper bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, kunyit bubuk dan minyak goreng (bahan 1) sampai halus, lalu tumis bersama daun jeruk, lengkuas dan cabe merah sampai bumbu matang.
2.  Masukkan usus dan air, masak selama 5 menit.
3.  Bumbui dengan garam, gula dan Ladaku. Masak sampai bumbu meresap dan air berkurang.
4.  Matikan api, tambahkan daun kemangi, masak sampai kemangi layu. Angkat dan sajikan.

Demikian resep dan cara memasak  Tumis Usus ala Chef Martin Praja. Silahkan mencoba dan selamat menikmati.***

Editor: Koran Memo

Tags

Artikel Terkait

Terkini

5 Kuliner Murah di Pare Kediri, Sudah Pernah Coba?

Selasa, 29 November 2022 | 13:47 WIB

Penghasil Klepon Miroso di Desa Kediri, Diberi Nama Unik

Selasa, 29 November 2022 | 13:40 WIB

5 Rekomendasi Kuliner Khas Solo, Kamu Wajib Coba!

Selasa, 29 November 2022 | 13:14 WIB

4 Kuliner Khas Tulungagung yang Enak dan Wajib Dicoba

Selasa, 29 November 2022 | 13:09 WIB
X