• Kamis, 1 Desember 2022

Resep Ayam Kuluyuk ala Chef Rudy Choirudin, Menggoda untuk Dicoba, Ini Resep Lengkapnya

- Selasa, 27 September 2022 | 13:00 WIB
Ayam Kuluyuk Ala Chef Rudy Choirudin (youtube @/GaleriRasaChannel)
Ayam Kuluyuk Ala Chef Rudy Choirudin (youtube @/GaleriRasaChannel)
koranmemo.com - Jika anda penyuka kuliner khas Indonesia dengan berbahan ayam anda harus mencoba  Resep  Ayam Kuluyuk ala Chef Rudy Choirudin. Ini kuliner ayam goreng yang dibalut telur dan tepung, ada saos untuk paduannya.

Karena dimasak dengan ragam bumbu,  Ayam Kuluyuk ala Chef Rudy Choirudin  dipastikan rasanya nikmat, gurih dan dijamin empuk.

Melalui akun instagram@galerirasachannel, Chef Rudy Choirudin menjelaskan tahap memasak  Ayam Kuluyuk agar hasilnya lebih maksimal.
 
Baca Juga: Ada Cafe Bernuansa Pedesaan di Surabaya, Namanya Rustic Market, Adem dan Sejuk

Ciri khas rasa gurih dan aroma harum di menu ini semakin menambah  cita rasa masakan dan menggugah selera.

Bila anda penasaran, anda bisa langsung mencoba memasak  Ayam Kuluyuk ala Chef Rudy Choirudin. Berikut ini resepnya :
 

AYAM KULUYUK

Bahan 1:
300 g fillet dada dan paha ayam potong sebesar ruas jari
1 sdt garam
1/2 sdt lada bubuk
1 sdt kecap asin
1 butir telur
1 sdm tepung terigu

Baca Juga: Rekomendasi Jenis Pekerjaan yang Cocok Bagi Kaum Ekstrovert, Karir Mudah Meningkat dan Sesuai Karaktermu!


2 sdm tepung tapioka
500 ml minyak


Bahan 2:(campur rata)
4 sdm saus tomat
1 sdm saus cabe
1 sdm kecap ingris
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap asin
1 sdm minyak wijen


Bahan 3:
4 sdm minyak
3 siung bawang pugih geprek
1/2 buah bawang bombai rajang
2 sdm gula
1/2  sdt garam
300 g kaldu ayam

Baca Juga: Intip Lezatnya Resep Nasi Siram Ayam Jamur ala Chef Devina Hermawan, Paduan Karbohidrat dalam Sayuran dengan N


1 sdm tepung tapioka larutkan dengan 2 sdm air
50 g erten kaleng / nanas
1 sdm cuka

Langkah-Langkah
1. Panaskam minyak bahan 1 dg api sedang
2. Campur ayam dg garam, lada dan kecap asin jadi 1 dan rata
3. Masukan telur di dalam ayam aduk rata hg ayam tercampur rata
4. Masuksn tepung aduk rata kemudian goreng satu persatu dg garpu hg habis masuk semua ke penggorengan, hg kuning kecoklatan
5. Tumis bawang putih geprek hg kuning dan harum masukan bawang bombai aduk rata
6. Madukan bahan 2 tumis hg beraroma
7. Masukan garam dan gula masak hg gula larut
8. Masukan kaldu ayam biarkan hg mendidih
9. Masukan larutan tapioka dan erten hg kental dan mengkilat angkat
10.Letaka ayam tepung goreng di atas piring siram dg sausnya
11. Segera hidangkan

 
Ayam Kuluyuk ala Chef Rudy Choirudin bisa menjadi variasi makanan ketika anda sedang mengadakan acara selamatan, acara reuni, acara arisan atau acara lainnya. Selamat mencoba dan semoga berhasil.***
 
 

Editor: Koran Memo

Tags

Artikel Terkait

Terkini

5 Kuliner Murah di Pare Kediri, Sudah Pernah Coba?

Selasa, 29 November 2022 | 13:47 WIB

Penghasil Klepon Miroso di Desa Kediri, Diberi Nama Unik

Selasa, 29 November 2022 | 13:40 WIB

5 Rekomendasi Kuliner Khas Solo, Kamu Wajib Coba!

Selasa, 29 November 2022 | 13:14 WIB

4 Kuliner Khas Tulungagung yang Enak dan Wajib Dicoba

Selasa, 29 November 2022 | 13:09 WIB
X