• Sabtu, 10 Desember 2022

Memasak Sotong Pangkong  Khas Pontianak,   Ini Resep ala Chef Denny Lim, Rasanya Enak, Gurih dan Segar

- Rabu, 28 September 2022 | 09:45 WIB
Sotong Pangkong, Kuliner Khas Pontianak yang Nikmat untuk Buka Puasa
Sotong Pangkong, Kuliner Khas Pontianak yang Nikmat untuk Buka Puasa

koranmemo-com - Jika anda pecinta kuliner,  harus tahu menu yang berbeda dari kuliner lain yakni sotong pangkong khas Pontianak.  Chef Denny Lim sudah membagikan resepnya melalui laman @cookpad.com.

Sotong Pangkong adalah jajanan khas Pontianak yang banyak dicari para penikmat kuliner. Kuliner ini berupa cumi yang dikeringkan lalu dibakar dan dipipihkan menggunakan palu.

Sotong Pangkong sendiri disajikan dengan sambal agar rasanya lebih enak dan lebih menggoda bagi penikmatnya. Selain itu rasanya yang gurih dan segar sangat disukai para pecinta kuliner.

Baca Juga: Anda Ingin Punya Anak yang Tangguh ? Berikut Ini Tips yang Bisa Anda Coba

Sotong Pangkong adalah bahasa daerah Pontianak, pangkong sendiri memiliki arti memukul menggunakan benda keras seperti palu.

Jika anda pecinta kuliner, tidak perlu bingung lagi dengan resep Sotong Pangkong khas Pontianak. Anda bisa mencoba kuliner khas ini menggunakan resep ala chef Denny Lim.
 
Berikut ini resep lengkapnya : 
 

Bahan-bahan

⦁ sotong yang sudah dikeringkan

⦁ sotongnya di pangkong hingga lembut

Bahan-bahan untuk bumbu

⦁ 2 siung bawang puting

⦁ 1 sendok teh cuka putih

⦁ 1 sendok teh gara

⦁ 3 buah cabe rawit merah

⦁ 2 sendok teh gula pasir

⦁ 1 gelas kecil air putih

⦁ lalu setelah itu ulek bumbu sampai hancur tambahkan air secukupnya dan bumbu pun siap untuk dihidangkan.

Gimana ? Sangat mudah bukan untuk membuat sotong pangkong ala Chef Denny Lim. Kapan anda mencobanya ? Segera beli bahannya, silahkan mencoba dan selamat menikmati.***

Editor: Koran Memo

Tags

Artikel Terkait

Terkini

X