Resep Tahu Telur Tek Tek Khas Surabaya ala Chef Martin Praja, Enak dan Mantab, Yuk Recook !

koranmemo.com - Simak dan catat  Resep Tahu Telur Tek Tek Khas Surabaya ala Chef Martin Praja. Menu ini rasanya nikmat, gurih, dan bikin anda ketagihan.

Resep Tahu Telur Tek Tek Khas Surabaya ala Chef Martin Praja  bisa dibuat di rumah. Rasanya nggak kalah dengan yang dijual abang keliling.

 

Bahan dan bumbu untuk memasak Tahu Telur Tek Tek Khas Surabaya ala Chef Martin Praja mudah didapatkan di pasar tradisional atau warung pracangan di sekitar lingkungan anda.

 

Baca Juga: Ada Kesempatan Kerja di  AUTO 2000, Perusahaan Buka Lowongan Kerja untuk Mengisi 3 Posisi  Strategis

Dilansir dari kanal YouTube @martinpraja, berikut ini resep Tahu Telur Tek Tek Khas Surabaya ala Chef Martin Praja  yang cocok disantap bersama keluarga.

 

Bahan 1 :
• 3 sendok makan Kacang Tanah Goreng
• 1 sendok teh Petis Udang
• 1 siung Bawang Putih
• 2 buah Cabe Rawit
• ½ sendok teh Garam
• 100 ml Air Panas

 

Baca Juga: Rekomendasi Cafe Instagramable Nuansa Bali di Kediri, Rustic Republik Venue Tawarkan Pemandangan Asri

Bahan 2 :
• 2 butir Telur
• 1 buah (50 gram) Kentang Rebus
• ½ sendok teh Ladaku Merica Bubuk
• ½ sendok teh Garam

Bahan 3 :
• 500 gram Tahu
• 400 ml Minyak Goreng
Bumbu MARINASI :
• 1 saset Desaku Marinasi
• 5 sendok makan Air

 

Baca Juga: 5 Tips Liburan Low Budget Agar Keuangan Tetap Aman Yang Patut Kamu Coba

Pelengkap :
Bawang Goreng, Taoge Rebus, Daun Bawang sesuai selera
 
Cara Memasak :
1. Chopper semua bahan 1 sampai halus, sisihkan.
2. Larutkan 1 saset Desaku Marinasi dengan 5 sendok makan air, aduk rata.
3. Lumuri tahu dengan larutan Desaku Marinasi hingga rata.
4. Panaskan minyak goreng, masukkan tahu saja (sisihkan larutan lumuran Desaku Marinasinya).
5. Goreng hingga sisi bawah tahu matang.
6. Balik tahu kemudian masukkan sisa larutan lumuran Desaku Marinasinya langsung ke dalam gorengan.
7. Goreng tahu hingga matang, sisihkan.
8. Kocok lepas telur lalu masukkan garam dan ladaku..
9. Masukkan kentang, lalu dadar telur sampai matang.
10. Susun telur dadar, tambahkan tahu dan taoge di atasnya. Tuangkan saus, beri irisan daun bawang dan bawang goreng. Sajikan

 

Demikian resep Tahu Telur Tek Tek Khas Surabaya ala Chef Martin Praja. Silahkan mencoba dan selamat menikmati.***