Resep Bebek Goreng Gurih ala Chef Rudy Choirudin, Begini Cara Memasak Agar Empuk dan Lezat

koranmemo.com - Jika anda pecinta menu berbahan bebek, anda harus mencoba resep Bebek Goreng Gurih ala Chef Rudy Choirudin. Menu ini istimewa karena dimasak dengan cara khusus agar empuk dan lezat.

Melalui akun youtube@simplerudyTV, Chef Rudy Choirudin menyampaikan bahwa di menu Bebek Goreng Gurih ini daging bebeknya empuk, tidak kolot sehingga menu ini cukup istimewa.

Bebek Goreng Gurih ala Chef Rudy Choirudin ini cocok dijadikan lauk, apalagi dengan paduan sambal kesukaan. Bahan-bahannya simple dan mudah didapatkan di pasar modern, tradisional atau di warung pracangan.

Baca Juga: Inilah Manfaat dan Keutamaan Membaca Surah An Nas, Salah Satunya untuk Menyembuhkan Rasa Sakit 

Inilah resep dan cara memasak Bebek Goreng Gurih ala Chef Rudy Choirudin yang patut anda coba :

BEBEK GORENG GURIH

Bahan 1:(Dihaluskan)
12 siung bawang putih 1 sdt kunyit bubuk
1 sdm ketumbar bubuk 5 cm lengkuas
3 cm jahe
1 sdm garam
100 ml air

Bahan 2:
1 ekor bebek muda potong 4 bagian
750 ml air
1 lembar daun salam
1 liter minyak

Baca Juga: Anda Domisili di Gresik ? Ada Lowongan Kerja di PT Matahari Department Store Tbk Gresik, Ini Syaratnya

Bahan 3: ( sambal mangga)
10 buah cabe rawit merah 2 siung bawang putih
3 butir kemiri goreng 1 sdm terasi goreng 1 sdt garam
1 sdt gula
3 sdm minyak panas bekas gorengan bebek
75 g mangga muda diserut kasar