• Rabu, 30 November 2022

Resep Ebi Furai Ala Hokben Yang Dibagikan Chef Devina Hermawan. Bisa Kamu Tiru Sendiri Dirumah.

- Senin, 3 Oktober 2022 | 19:26 WIB
Cobalah buat lauk yang lebih bervariasi lagi, inilah resep Ebi Furai Hokben ala Chef Devina yang bisa kamu masak sendiri di rumah
Cobalah buat lauk yang lebih bervariasi lagi, inilah resep Ebi Furai Hokben ala Chef Devina yang bisa kamu masak sendiri di rumah
koranmemo.com - Bagi penikmat restoran cepat saji Jepang seperti Hokben pasti tidak asing dengan sajian menu yang bernama Ebi Furai.

Ebi Furai merupakan udang goreng khas Jepang yang dibalut dengan tepung panir renyah. Jadi tak heran apabila menu ini selalu tersedia di berbagai restoran yang berbau Jepang.

Di Indonesia menu ini dapat dengan mudah kamu temukan di restoran cepat saji Hokben, sebab Ebi Furai disini pun juga sudah terkenal kelezatannya. 
 
 
Chef Devina Hermawan dalam akun youtubenya, @/Devina Hermawan juga telah membagikan resep Ebi Furai ala Hokben yang dapat kamu tiru untuk bikin cemilan sendiri dari rumah. Penasaran? Simak Resepnya berikut ini.

Bahan:
 
8 ekor udang (ukuran per kg isi 30-40 udang)
 
Tepung terigu, tepung roti secukupnya
 
Minyak untuk menggoreng
 
 
2 sdm tepung terigu
 
½ butir telur
 
50 ml susu / cream / santan
 
Garam, merica, kaldu jamur / penyedap sesuai selera
 
Bawang putih secukupnya, parut
 
 
1. Kupas udang, buang kotorannya, lalu bilas
 
2. Kerat bagian perut udang (jarak sekitar 1/2 cm) dan jangan terlalu dalam
 
3. Lalu tekan punggungnya dengan menggunakan jari seperti memijat, hingga urat di punggung putus memanjang dan rata
 
 
4. Buat adonan tepung basah. Campurkan tepung, telur, cream, bawang putih, merica, dan kaldu jamur. Aduk hingga tercampur
 
5. Lapisi udang dengan tepung terigu, adonan tepung basah, lalu tepung roti
 
6. Goreng udang hingga warnanya keemasan
 
7. Sajikan Ebi Furai dengan saus tartar
 
Baca Juga: 20 Link Twibbon Menyambut Maulid Nabi Muhammad SAW 1444 H, Cocok untuk Foto Profil di Media Sosial

Bahan yang digunakan cukup mudah ditemukan di pasaran ya. Langkah pembuatannya pun juga cukup mudah untuk ditiru.

Apakah beneran mirip dengan Ebi Furai ala Hokben? Segera ikuti langkah-langkahnya dan buktikan sendiri kelezatannya! Selamat mencoba.***

Penulis: Greselia Amanda
 

Editor: Shadinta Aulia Sanjaya

Tags

Artikel Terkait

Terkini

5 Kuliner Murah di Pare Kediri, Sudah Pernah Coba?

Selasa, 29 November 2022 | 13:47 WIB

Penghasil Klepon Miroso di Desa Kediri, Diberi Nama Unik

Selasa, 29 November 2022 | 13:40 WIB

5 Rekomendasi Kuliner Khas Solo, Kamu Wajib Coba!

Selasa, 29 November 2022 | 13:14 WIB

4 Kuliner Khas Tulungagung yang Enak dan Wajib Dicoba

Selasa, 29 November 2022 | 13:09 WIB
X