Resep Ayam Goreng Serundeng ala Chef Rudy Choirudin, Gurih dan Nikmat, Ini Cara Memasaknya

koranmemo.com - Jika anda pecinta menu berbahan ayam anda harus mencoba resep Ayam Goreng Serundeng ala Chef Rudy Choirudin. Menu ini istimewa karena dimasak dengan bumbu spesial yang meresap sampai ke dalam.

Melalui akun youtube@simplerudyTV, Chef Rudy Choirudin menyampaikan bahwa di menu Ayam Goreng Serundeng ini, memiliki rasa gurih yang tidak ada lawannya. Selain itu, daging ayam yang empuk membuat menu ini semakin istimewa.

Campuran serundeng di menu ini berasal dari parutan kelapa yang membuat cita rasa gurih dan nikmat. Bila anda coba dan rasakan hasilnya dijamin anda akan ketagihan.

Baca Juga: Bakso Porsi Kuli Harga Murah Sekali, Ada di Gempolan Gurah Kediri, Dijamin Kenyang

Ayam Goreng Serundeng ala Chef Rudy Choirudin ini cocok dijadikan lauk, bahan-bahannya simple dan mudah didapatkan di pasar modern, tradisional atau di warung pracangan.

Inilah resep dan cara memasak Ayam Goreng Serundeng ala Chef Rudy Choirudin yang patut anda coba :

AYAM GORENG SERUNDENG

Bahan 1 :
• 600 g (2 ekor) Ayam, dipotong 4 bagian
• 2 liter Air

Bahan 2 (Bumbu Halus) :
• 10 siung Bawang Putih
• 1 saset Desaku Kunyit Bubuk
• 1 sdm Desaku Ketumbar Bubuk

Baca Juga: Lowongan Kerja di PT Rajawali Nusindo, Butuh Karyawan  Posisi Teknisi Elektromedik, Penempatan di Kendari

Bahan 3 :
• 200 g Kelapa Muda Parut
• 1 sdm Gula Pasir
• 1 liter Minyak Goreng
• Lalapan & Sambal sesuai selera

Cara Memasak :
1. Haluskan bawang putih beserta Desaku Kunyit Bubuk & Desaku Ketumbar Bubuk (bahan 2), sisihkan.
2. Didihkan air, garam & bumbu halus (bahan 2) dengan api sedang.
3. Selagi mendidih, masukkan kelapa & ayam, aduk-aduk selama 10 menit. Matikan api & biarkan dingin.
4. Angkat ayam saat sudah dingin. Tiriskan & sisihkan.
5. Tambahkan gula ke dalam rebusan kelapa, aduk rata. Angkat & tiriskan kelapa.
6. Goreng ayam hingga kuning keemasan. Angkat & tiriskan.
7. Goreng kelapa hingga kuning keemasan. Angkat & tiriskan.
8. Sajikan panas-panas ayam beserta kelapa serundengnya, sambal & lalapan sesuai selera.

Demikian resep Ayam Goreng Serundeng ala Chef Rudy, Silahkan mencoba dan selamat menikmati.***