Hmmm Wangi! Resep Ayam Goreng Bawang Putih Ala Chef Martin Praja Ini Bisa Bikin Nafsu Makan Nambah Lho...

KORANMEMO.COM - Pernah coba menu Ayam Goreng Bawang Putih? Kini kamu bisa bikin sendiri di rumah lho.

resep Ayam Goreng Bawang Putih ini dibagikan oleh chef Martin Praja melalui akun instagramnya.

Sontak postingan tersebut mendapat banyak atensi dari netizen yang sudah coba untuk recook dan mayoritas mengaku emang hasilnya beneran enak.

Baca Juga: Kapolda Jatim Kunker di Polres Kediri Kota, Begini Arahannya

Sebenarnya Ayam Goreng Bawang Putih merupakan kuliner khas Batam, dan cara membuatnya menggunakan banyak Bawang Putih sehingga rasa dan aroma yang dihasilkan sangat wangi.

Bahkan tanpa proses ungkep, bumbunya bisa meresap dengan sempurna sampai ke dalam daging.

Biasanya, Ayam Goreng ini memang memiliki tekstur krispi, tapi untuk mendapatkan hasil yang krispi dan tahan lama gunakan teknik 2 kali penggorengan.

Baca Juga: Bromo Hillside, Cafe Kekinian yang Suguhkan View 360 Derajat Panorama Empat Gunung

Sudah penasaran apa saja resep dan gimana cara buatnya? Yuk simak resep Ayam Goreng Bawang Putih ala chef Martin Praja di bawah ini.

Ayam Goreng Bawang Putih

PRO TIPS : - marinasi ayam minimal 1 jam agar hasil maksimal, dan jangan lupa gunakan teknik 2 kali menggoreng agar hasil crispy yang tahan lama.

BAHAN:

1 Ekor Ayam, Potong 10
1 Bonggol Bawang Putih
3 Sdm Tepung Tapioka

Baca Juga: Info Lowongan Kerja di Tulungagung untuk Lulusan SMK, Belga Mart Butuh Crew Gudang, ini Syaratnya

2 Sdt Garam
2 Sdt Kaldu Jamur
1/2 Sdt Lada Putih